Lạp xưởng bảo quản như thế nào? Hướng dẫn chi tiết và những lưu ý quan trọng

Lạp xưởng là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và hương vị thơm ngon cuốn hút,. Tuy nhiên, câu hỏi mà nhiều người đặt ra là lạp xưởng bảo quản như thế nào để dùng được lâu và không bị hỏng? Để giúp bạn giải đáp thắc mắc này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của lạp xưởng, hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

Phân biệt lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô

Khi nhắc đến lạp xưởng, chúng ta sẽ nghĩ ngay hai dạng chính: lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô. Để phân biệt được 2 loại này, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

Lạp xưởng tươi

Lạp xưởng tươi sẽ có màu sắc tươi tắn, hương thơm từ rượu và gia vị còn nguyên bản, nên mùi rất thơm. Thịt mềm mịn, hòa quyện với hạt tiêu, khiến mỗi miếng lạp xưởng có màu đỏ tươi và rất đẹp mắt.

Lạp xưởng khô

Ngược lại, lạp xưởng khô thu hút với vẻ ngoại hình đặc trưng, màu sắc đậm đặc và mùi hương đặc trưng. Vỏ bao ruột heo có thể tạo nên một lớp vỏ đỏ đẹp mắt, khiến cho lạp xưởng khô trở thành một lựa chọn thú vị.

Lạp xưởng bảo quản như thế nào?

Dưới đây là cách bảo quản đúng kỹ thuật cho từng loại lạp xưởng mà bạn nên áp dụng:

Cách bảo quản lạp xưởng tươi

Đối với lạp xưởng tươi, bạn có thể áp dụng những cách sau để bảo quản một cách hiệu quả:

• Dùng hộp kín hoặc túi nilon: Bạn có thể đặt lạp xưởng vào một chiếc hộp đậy nắp kín hoặc bọc nó bằng giấy thấm, sau đó đặt vào túi nilon và buộc kín. Đặt nó vào ngăn mát của tủ lạnh, và với cách này, bạn có thể bảo quản lạp xưởng tươi trong khoảng 15 ngày mà vẫn giữ được hương vị ngon.
• Treo lạp xưởng hoặc bảo quản trong tủ lạnh: Bạn có thể treo lạp xưởng ở nơi khô ráo hoặc để trong tủ lạnh. Trong điều kiện tủ lạnh, lạp xưởng có thể được bảo quản khoảng 1 tháng. Nếu muốn giữ lâu hơn, bạn có thể chế biến nước dừa xiêm tươi và đun sôi lạp xưởng, sau đó để nguội và bảo quản trong tủ lạnh. Cách này giúp bảo quản lạp xưởng từ 2 đến 6 tháng mà vẫn giữ được độ tươi ngon.

Những phương pháp này sẽ giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon của lạp xưởng trong thời gian dài mà không phải lo lắng về sự hao mòn chất lượng.
Bạn có thể tham khảo một số model tủ lạnh mới nhất, chính hãng giá rẻ tại Điện máy Bảo Minh: 

Cách bảo quản lạp xưởng khô

Để bảo quản lạp xưởng khô một cách hiệu quả và giữ nguyên hương vị, bạn có thể áp dụng một số cách sau đây:

• Phun rượu trắng và đậy kín: Một cách hiệu quả để bảo quản lạp xưởng khô là phun một lớp rượu trắng lên trên bề mặt lạp xưởng, sau đó đặt chúng vào lọ và đậy kín. Rượu trắng không chỉ giúp bảo quản mà còn làm cho lạp xưởng giữ được độ ẩm và mùi vị. Với cách này, bạn có thể bảo quản lạp xưởng khô đến 6 tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị.
• Treo trong túi nilon: Cho lạp xưởng vào túi nilon và treo nó ở những nơi thoáng mát có ánh nắng. Việc treo giúp giữ cho không khí lưu thông và giảm nguy cơ bị ẩm mốc.
• Bảo quản trong ngăn đá: Nếu bạn mua lạp xưởng và muốn bảo quản trong thời gian dài, đặt chúng vào ngăn đông tủ lạnh. Tránh để trong ngăn mát, vì độ ẩm có thể làm tăng khả năng mốc phát triển.

Với những biện pháp này, bạn có thể yên tâm bảo quản lạp xưởng khô mà vẫn giữ được hương vị và chất lượng.

Những câu hỏi thường gặp khi bảo quản lạp xưởng

Chắc hẳn bên cạnh thắc mắc lạp xưởng bảo quản như thế nào? Sẽ có rất nhiều băn khoăn xung quanh việc bảo quản món ăn thơm  ngon này và dưới đây là giải đáp cho những thắc mắc đó:

Lạp xưởng khô có bảo quản đông được không?

Khi mua lạp xưởng khô ở siêu thị và đã mở túi, bạn nên bảo quản chúng trong ngăn đông để tránh tình trạng mốc và giữ được chất lượng của lạp xưởng.

Lạp xưởng ăn nhiều có tốt không?

Lạp xưởng chứa nhiều cholesterol và các axit béo no, không tốt cho sức khỏe tim mạch và có thể gây ra các vấn đề về chuyển hóa lipid máu. Nên hạn chế việc ăn lạp xưởng nếu muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và giảm nguy cơ các bệnh liên quan.

Ăn lạp xưởng có nổi mụn không?

Ăn lạp xưởng không gây nổi mụn trực tiếp, nhưng nên chú ý đến lượng chất béo và lạp xưởng chiên rán. Việc sử dụng nhiều dầu mỡ không tốt cho sức khỏe tổng thể và có thể gây ra vấn đề về mụn.

Những câu hỏi trên đã được giải đáp để giúp bạn hiểu rõ hơn về cách bảo quản lạp xưởng và ảnh hưởng của nó đối với sức khỏe. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn có quyết định thông thái khi sử dụng và bảo quản lạp xưởng.