Yến chưng để tủ lạnh được bao lâu? Bật mí cách bảo quản tốt

Yến chưng là món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu không bảo quản và sử dụng chúng đúng cách, món ăn sẽ mất đi hương vị tươi ngon và dưỡng chất vốn có. Và biện pháp phổ biến nhất để bảo quản yến chưng là để trong tủ lạnh. Vậy yến chưng để tủ lạnh được bao lâu? Mời các bạn theo dõi bài viết sau đây của Điện máy Bảo Minh.

Tìm hiểu về yến chưng và công dụng của chúng

Yến chưng là tên gọi của món tổ yến đã được sơ chế, gia công một cách tỉ mỉ, kỹ lưỡng. Để có món yến chưng phải trải qua nhiều công đoạn như: rút lông, loại bỏ tạp chất và sử dụng đường phèn hoặc sâm, hạt sen… để chưng lên. 

Yến chưng là món ăn bổ dưỡng đối với sức khỏe con người. Đặc biệt, chúng có những dưỡng chất hiếm mà cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được. Vì vậy đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những lợi ích dinh dưỡng mà món ăn này mang lại là gì nhé:

• Giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn sau khi bị ốm, chấn thương,…
• Kích thích hệ tiêu hóa giúp ăn ngon miệng hơn. 
• Chống lão hóa và ngăn ngừa sự xuất hiện của nám, tàn nhang, đem lại làn da sáng và đều màu. 
• Yến chưng rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. 
• Tốt cho hệ thần kinh, giúp xoa dịu căng thẳng, mệt mỏi hiệu quả. 
• Trong thành phần của tổ yến có chứa nhiều đạm và sắt nên rất tốt cho quá trình tái tạo hồng cầu.
• Yến chưng còn là thực phẩm tốt cho bà bầu giúp giải tỏa căng thẳng và giảm ốm nghén. 
• Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có tác dụng tiêu hủy mỡ thừa, đem lại vóc dáng hoàn hảo cho người dùng…

Thời hạn sử dụng của yến chưng 

Khi mua yến chưng sẵn ở ngoài, trên bao bì sẽ có thời hạn sử dụng của sản phẩm nên bạn chỉ cần căn cứ vào thời gian đó. Nếu được chế biến theo dây chuyền, công nghệ hiện đại trong các nhà máy, những hũ yến chưng này có thể để được lên tới 6 tháng – 1 năm. 

Tuy nhiên, nếu bạn tự chưng yến thì cần phải lưu ý đến thời hạn sử dụng của chúng như sau:

• Nếu chưng yến mà cho càng nhiều chất phụ gia thì thời hạn sử dụng của chúng càng ngắn. 
• Nếu chỉ chưng yến với đường phèn, bạn có thể bảo quản và sử dụng được lâu nhất lên đến 14 ngày. 
• Khi chưng yến với các thành phần khác như hạt sen, táo đỏ, kỷ tử, bạn có thể sử dụng chúng trong vòng 10 ngày. 
• Ngoài ra, nhiệt độ, môi trường bảo quản yến như thế nào cũng sẽ ảnh hưởng tới thời hạn sử dụng của yến chưng. Nếu để ở nhiệt độ phòng, bạn nên sử dụng chúng trong vòng 5 giờ kể từ thời điểm chưng yến. 

Yến chưng để tủ lạnh được bao lâu?

Sau khi tìm hiểu thời hạn sử dụng của yến chưng trên đây có thể thấy, yến chưng để tủ lạnh được trong vòng 10-14 ngày. 

Bạn nên sử dụng chúng càng sớm càng tốt để thưởng thức được trọn vẹn sự tươi ngon và hấp dẫn của món ăn. Nếu để lâu quá, tuy chưa hết hạn sử dụng nhưng các chất dinh dưỡng cũng bị giảm bớt. 

Cách bảo quản yến chưng hiệu quả tại nhà

Để giữ được hương vị tươi ngon của yến chưng, bạn cần có biện pháp bảo quản đúng cách. Sau đây là cách bảo quản yến chưng tốt nhất mà Điện máy Bảo Minh chia sẻ với các bạn:

• Sau khi chưng yến, hãy để chúng nguội hoàn toàn rồi cho vào các hộp lưu trữ. Bạn nên lựa chọn hộp có nắp đậy, rửa sạch và để khô ráo trước khi cho yến vào. 
• Sau khi đổ yến chưng vào hộp, hãy đậy kín nắp để vi khuẩn không xâm nhập vào được. 
• Bảo quản các hộp yến chưng trong tủ lạnh để giữ được hương vị tươi ngon lâu nhất. 

Những lưu ý khi bảo quản yến chưng tại nhà

Sau đây là những lưu ý khi bảo quản yến chưng tại nhà mà bạn không nên bỏ qua:

• Yến chưng là thực phẩm nhạy cảm với môi trường nên cần tránh để chúng tiếp xúc lâu với không khí.
• Hãy chú ý đến thời hạn sử dụng của yến chưng và thưởng thức chúng sớm nhất để hấp thu được dưỡng chất và sự tươi ngon của món ăn. 
• Khi bảo quản yến chưng trong tủ lạnh, bạn cũng cần phải đậy kín nắp để tránh tiếp xúc với các thực phẩm khác và vi khuẩn bên trong tủ. 

Ăn yến chưng như thế nào mới đúng cách?

Dù yến chưng là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng nếu như ăn không đúng cách sẽ gây ra lãng phí mà lại không hấp thu được những dưỡng chất của món ăn. Vậy thưởng thức yến chưng như thế nào mới đúng cách? Mời các bạn tham khảo những chia sẻ của chúng tôi ngay sau đây:

• Đối với người trưởng thành có thể ăn yến chưng 1-2 lần/ tuần và ăn cách ngày. 
• Trẻ em nên ăn 10g/ bữa. 
• Với người mới bị ốm nên bổ sung 30-40g/ lần để cơ thể phục hồi nhanh hơn. 
• Thời điểm buổi sáng sau khi thức dậy là phù hợp nhất để bổ sung yến chưng. Hoặc bạn cũng có thể ăn yến chưng vào buổi tối, trước khi đi ngủ 30 phút. 

Trên đây, Điện máy Bảo Minh vừa giải đáp cho các bạn yến chưng để tủ lạnh được bao lâu và chia sẻ những lưu ý khi bảo quản chúng. Hy vọng bài viết của chúng tôi đã đem đến cho các bạn những thông tin hữu ích nhất để có thêm kinh nghiệm khi sử dụng món ăn đầy dưỡng chất này. 

Tham khảo một số mẫu tủ lạnh Electrolux 600 lít hàng chính hãng, giá tốt nhất tại Điện máy Bảo Minh: