Cách bảo quản mít trong tủ lạnh và những điều cần biết

Cách bảo quản mít trong tủ lạnh là thông tin mà nhiều người muốn biết. Loại quả này có hương vị ngọt thơm và nhiều chất dinh dưỡng. Nếu có thể chế biến thành nhiều món khác nhau và được lòng từ trẻ nhỏ đến người lớn. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách bảo quản mít được lâu, cùng tìm hiểu nhé.

Ăn mít có lợi ích gì cho sức khỏe?

Trước khi học cách bảo quản mít trong tủ lạnh, bạn cần nắm được dinh dưỡng của nó mang lại cho sức khỏe.

• Loại quả này sở hữu một nguồn vitamin C dồi dào, nên giúp cơ thể tăng hệ miễn dịch và chống oxy hóa cao.
• Mít còn chứa nhiều chất xơ nên tốt cho hệ tiêu hóa.
• Trong mít có chứa các chất flavonoid, saponin và tannin. Đặc tính của nó là chống oxy hóa, đồng thời ngừa mắc bệnh ung thư.
• Mít có chứa nhiều vitamin A, nên rất tốt cho việc chăm sóc sức khỏe da, tóc và mắt.
• Trong thịt mít có chứa các loại đường là fructose và sucrose, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
• Ăn mít còn có kali, magie, mangan và sắt dồi dào cho cơ thể. Nhờ vậy mà kiểm soát được tim và huyết áp ổn định.
• Loại quả này cũng rất giàu magie, kết hợp cùng canxi tốt cho hệ xương khớp.

• 

Bật mí cách chọn mít ngon

Chất lượng mít cũng ảnh hưởng rất nhiều đến thời gian bảo quản của nó.

Cách chọn mít chất lượng

Để chọn được những quả mít ngon, bạn có thể dựa vào một số tiêu chí sau:

• Về hình dáng: Hãy chọn những quả căng tròn, không xuất hiện các vết lồi hoặc lõm.
• Phần gai và mắt: Nên mua những quả có gai không nhọn, thưa, còn mắt thì to.
• Quan sát mủ: Nếu bạn bổ mít thấy mủ trắng có ít hoặc không xuất hiện thì là dấu hiệu quả ngon.
• Mùi vị: Mít ngon sẽ có một mùi thơm ngon tự nhiên, rất dễ chịu.

Tiêu chí chọn mít an toàn

Hiện nay trên thị trường có rất quả mít bị ngâm hóa chất, nên ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Do đó, bạn dựa vào một số tiêu chí sau để chọn được quả ngon và an toàn nhất.

• Nếm thử mùi vị: Những quả mít ngâm hóa chất thường khá lợ và sượng.
• Quan sát nhựa (mủ): Mít bị tác động bởi hóa chất thường tiết rất nhiều mủ trắng.
• Hình dạng: Loại những quả mít lồi lõm, vì tại đó sẽ có sâu hoặc nhiều xơ.
• Quan sát gai và mắt của mít: Thường những quả non sẽ có vỏ ngoài xanh, gai nhọn và gần nhau. Còn mít chín tự nhiên thì thân rất mềm, gai không nhọn và thưa hơn.
• Hương thơm: Mít chín bằng hóa chất có mùi rất khó chịu và nồng.

Chia sẻ cách bảo quản mít trong tủ lạnh

Có phải bạn đang muốn biết cách bảo quản mít trong tủ lạnh, cùng tìm hiểu một số phương pháp dưới đây nhé.

Cho mít chín vào hộp

Khi mua mít về, bạn tách thịt nó ra thật sạch sẽ. Sau đó cho vào các hộp có nắp kín và đặt trong tủ lạnh. Nếu được thì hãy sắp xếp nó ở khu vực riêng, để không ảnh hưởng đến các mùi thức ăn khác trong tủ.

Dùng túi hút chân không

Cách bảo quản mít trong tủ lạnh dùng túi hút chân không hoặc túi hút khí Etylen thường thấy trong các siêu thị. Với phương pháp này sẽ giúp giữ được hoa quả trong thời gian lâu mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Dùng màng bọc thực phẩm

Sử dụng màng bọc thực phẩm để bảo quản mít cũng là phương pháp được nhiều người áp dụng.

Bạn có thể xếp mít vào khay hoặc hộp, sau đó lấy màng bọc thực phẩm cuốn bên ngoài. Chú ý không nên lạm quá nhiều, chỉ bọc lớp vừa đủ để mít vẫn đảm bảo độ tươi và ngon.

Dùng chanh bảo quản cùng mít trong tủ lạnh

Khi mít chín sẽ rất dễ bị nhiễm khuẩn và mùi của các loại thức ăn khác. Vậy nên bạn hãy dùng vài lát chanh để cùng mít bảo quản trong tủ lạnh. Với cách này thì mít sẽ không bị thay đổi mùi vị và vẫn đảm bảo chất lượng.

Cùng tham khảo các mẫu tủ lạnh mới nhất tại Điện Máy Bảo Minh, giá tốt nhất thị trường hiện nay:

(Xem thêm mẫu)

Có nên ăn mít thường xuyên không?

Mít là loại quả có hương thơm ngon nhưng lại có tính nóng cao. Vậy nên nó không phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường, gan nhiễm mỡ, suy thận,…

Vậy nên để đảm bảo sức khỏe thì bạn chỉ nên ăn khoảng 200-300g 1 lần và 2-3 lần mỗi tuần. Vậy mọi người cần biết cách bảo quản mít trong tủ lạnh để có thể sử dụng dần.

Loại quả này có thể chế biến thành nhiều món ngon như mít sấy, mứt, hoa quả dầm, sinh tố,… Tuy nó có mùi vị thơm ngon nhưng bạn cần ăn với lượng phù hợp, tránh gây ra tác hại không tốt cho sức khỏe.

Thông qua những gì chúng tôi chia sẻ, chắc chắn bạn đã biết cách bảo quản mít trong tủ lạnh. Hy vọng với những thông tin này, sẽ giúp bạn lưu trữ được loại quả này lâu và thưởng thức trọn vị, thơm ngon nhất.